wellnesshub.biz.id- Ensalada de achicoria con manzanas, queso azul y aguacate
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Una excelente receta de ensalada de achicoria hecha con aguacate, manzana, queso azul desmenuzado y nueces tostadas.
Puede que la achicoria no sea tu base de ensalada favorita, pero vale la pena agregarla a tu rotación. Tiene un sabor picante natural, leve Un sabor amargo que combina bien con manzanas dulces y aguacates frescos y cremosos. El equilibrio es hermoso. Agregue un sabroso queso azul para darle sabor y nueces tostadas para darle calidez, y obtendrá una excelente ensalada con mucho sabor y textura. No está de más que la achicoria también sea del rojo rubí más bonito.
Dado que todos estos ingredientes son deliciosos por sí solos, simplifique el aderezo para ensalada con una vinagreta balsámica hecha con vinagre balsámico, miel, mostaza de Dijon, aceite de oliva, sal y pimienta. excelente.
Ensalada de achicoria con manzanas, queso azul y aguacate
Una hermosa ensalada de achicoria hecha con achicoria picada, aguacate, manzanas, queso azul desmenuzado y nueces tostadas. Aderezado con vinagreta balsámica.
Comidas: 6
Calorías: 252calorías
vinagreta balsámica
- 3 cucharada aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharilla Miel
- 1 cucharada vinagre balsámico
- 1 cucharilla mostaza de dijon
- 1/8 cucharilla sal
- 1/8 cucharilla Pimienta negra
Ensalada de achicoria
- 1 cabeza achicoria Mitades, peladas y cortadas en trozos pequeños (5 a 6 tazas)
- 1 manzana Cortado por la mitad, sin corazón y en rodajas finas
- 1 palta Pelados, sin semillas y cortados en rodajas
- 1/2 taza Queso azul desmenuzado (2 onzas)
- 1/2 taza Nuez Asado y picado
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En un tazón grande, mezcle el aceite, la miel, el vinagre, la mostaza, la sal y la pimienta. Agregue los rábanos y revuelva.
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Agregue la manzana, el aguacate, el queso azul y las nueces y revuelva para combinar. Sazone con más sal y pimienta al gusto (si lo desea). sirve.
Calorías: 252calorías | Carbohidratos: 12gramo | proteína: 5gramo | gordo: 22gramo | Grasas saturadas: 4gramo | Grasas poliinsaturadas: 6gramo | Grasas monoinsaturadas: 10gramo | Colesterol: 8mg | Sodio: 229mg | Potasio: 413mg | Fibra: 4gramo | azúcar: 5gramo | Vitamina A: 166UI | Vitamina C: 9mg | Calcio: 85mg | hierro: 1mg
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