Este delicioso y fácil Filete de Cerdo con Salsa Ah So tiene un sabor similar a las costillas de cerdo chinas, con ese contraste irresistible de salado, agridulce.

Mi familia hizo alguna versión de Uh-entonces Cerdo para todas las edades. Es una de esas recetas fáciles y confiables que a todos les encanta. ¡Todo lo que necesitas es una guarnición de arroz blanco y tendrás una excelente comida en menos de una hora!

ah que cerdo

naturalmente Salsa Ah-soo Es la base de la receta y la estrella del espectáculo, en todo su esplendor rojo neón, agridulce. Si no estás familiarizado con esta salsa, es una salsa barbacoa china. Popular en el noreste de Estados Unidoselaborado con jarabe de maíz, miso, ajo, etc. Tiene un sabor dulce, salado, a ajo y ligeramente ácido. Si no puede encontrarlo en su supermercado local (en la sección de alimentos asiáticos), aquí tiene un enlace. Amazonas y Walmart.

Para agregar más profundidad y dimensión a nuestra carne de cerdo, la mezclo con salsa de soja, aceite de sésamo tostado, azúcar moreno, jengibre molido y ajo (puedes usar ajo fresco o ajo en polvo). *Nota: Aunque la salsa sabe mejor con todos estos ingredientes, esta receta es increíblemente indulgente. Entonces, si le faltan uno o dos ingredientes (la salsa Ah-So es imprescindible), aún podrá crear una comida deliciosa.

Una vez que hayas mezclado la mezcla de salsa Ah So, es hora de marinar la carne de cerdo. Marinar le da tiempo al cerdo para absorber un poco de esa deliciosa salsa, pero si no tienes tiempo para marinar, ¡no temas! La carne de cerdo seguirá teniendo un aspecto excelente si simplemente la untas con la salsa y la horneas inmediatamente. Para marinar: vierta la mezcla de Ah so en una bolsa de plástico del tamaño de un galón, agregue la carne de cerdo, exprima la mayor cantidad de aire posible y selle la bolsa. Voltee la bolsa varias veces para cubrir la carne de cerdo con la marinada y refrigérela durante al menos 30 minutos y hasta 24 horas, volteando la bolsa a la mitad para asegurarse de que la carne de cerdo esté marinada uniformemente.

Cuando esté listo para cocinar el cerdo Ah So, forre una bandeja para hornear con papel de aluminio, retire los lomos de la marinada (deseche el líquido), coloque los lomos en el centro de la fuente y hornee a 350 °F durante 40 grados. -50 minutos. Retirar del horno y dejar reposar la carne de cerdo durante 10 minutos antes de cortarla. Sirva con los vegetales verdes que prefiera y una guarnición de arroz.

¡Disfrutar!

Hasta ahora, la mayor parte de lo que he compartido sobre Levi ha sido nuestra lucha contra los cólicos. Y sí, esos meses fueron algunos de los más difíciles de mi vida, pero no cuenta toda la historia de los últimos 10 meses con Levi.

Hace cuatro meses, no puedo creer cuánto ha cambiado. Nadie puede. Siempre ha sido genial. Le ha costado mucho adaptarse a su supervivencia (cabe señalar que ¿me identifico?). A veces bromeo diciendo que estaba en mi vientre, cómodo, contento y felizmente inconsciente, y cuando salió en septiembre de 2020, miró a su alrededor, al caos del mundo, y dijo: No, gracias. ¿Quién puede culparlo?

Pero ahora. Ahora se ha convertido en el bebé más dulce y sonriente. Gloria a Dios Todopoderoso, él es bondadoso. Siento que me derrito cuando lo miro.

una personalidad

Sé que los padres asignan muchas veces estas grandes características a sus hijos, pero seguiré adelante y seguiré esto: Levi tiene la energía más positiva y hermosa sobre él. Él te mira como si estuviera mirando más allá de tus ojos y dentro de tu alma, valorándote, comprendiéndote y dándote la paz de ser visto y aceptado. Ni siquiera sabías que un bebé podía hacer eso por ti, pero lo hacen.

A veces lo describimos como “contento de estar aquí”. Levi es nuestro pequeño divertido. Le encanta hacer contacto visual y mostrar esa enorme sonrisa con hoyuelos hinchados que es imposible no devolver. Es juguetón, como un cachorro emocionado que quiere jugar pero no sabe muy bien cómo. Se queda en su cama esperándonos por la mañana y tan pronto como abrimos la puerta se sumerge nuevamente y se arrastra hasta el rincón riendo, como si comenzara el día jugando al escondite.

Aunque le gusta sonreír, se ríe mucho. Daniel y yo estamos constantemente haciendo cosas nuevas, tratando de motivarlo, pero sobre todo él nos da esta dulce y educada sonrisa y arrullos, básicamente diciendo, ustedes son preciosos. Pero de vez en cuando, realmente chocas con algo y se produce un fuerte parloteo. Es muy satisfactorio. de este modo satisfactorio.

Hubo un período de tiempo en el que nadie podía atraparlo excepto Daniel y yo. Dar a luz a un bebé en una pandemia… tiene sentido. Ahora está más bien con eso.

un movimiento

James hizo el gateo del ejército y Levi hizo el gateo del oso. No parece fácil, pero funciona a su favor. Se mueve por la casa a cuatro patas y sus rodillas nunca tocan el suelo. Le encanta luchar con Daniel y James. Pero lo que más le gusta en el mundo es cuando DeeDee lo visita y él la persigue por el suelo de la casa, y finalmente tiene un compañero de juegos a su nivel. Es un escalador aventurero. La semana pasada se subió al sofá usando una almohada que estaba en el suelo y cayó al suelo sobre el reposabrazos. Afortunadamente escapó solo con un hematoma, pero siempre estamos en alerta máxima.

tener siempre buen apetito

Cuando introdujimos los sólidos por primera vez hace seis meses, no quería tener nada que ver con ellos. Le disgustaba cualquier cosa que le lleváramos a la boca que no fuera una botella. Pero a las pocas semanas empezó a disfrutar mucho de la comida, hasta el punto de que ahora intenta rechazar el biberón por completo. Todavía necesitaba fórmula para obtener todos los nutrientes, por lo que esto creó un problema. Ahora tenemos que mezclar su fórmula con avena o puré para asegurarnos de que obtenga lo suficiente.

En este punto, no se me ocurre ningún alimento que le hayamos dado que no le haya gustado. Le encantan los aguacates y come la mitad de uno casi todos los días en el almuerzo. También le encanta el brócoli, las batatas, los huevos revueltos, el pollo desmenuzado y cualquier cosa que James deje atrás.

el ama

Simplemente: James. Él adora a James. La mirada en los ojos de Levi cuando ve a su hermano mayor… es como si una luz ardiese dentro de él. Desde el principio quedó claro que adoraba a James, y ahora que gatea por todas partes, puede “jugar” con su hermano, algo que a James también le encanta. James se había encariñado con Levi después de haber sido tan neutral con él durante los primeros seis meses. Pero también se ha vuelto más agresivo, especialmente cuando se trata de juegos. Gritó: “Levi, no es seguro” y lo empujó al suelo. Estamos trabajando para tratar de detectar cuándo James no está de humor para interactuar, pero tampoco queremos interferir constantemente con su relación mientras intentan descubrir cómo interactuar entre ellos.

el odia

Vacío. Esto es difícil porque nunca hemos necesitado pasar la aspiradora más que ahora, con dos animales salvajes deambulando por la casa. Quizás deberíamos conseguirle una rumba y ponerle un disfraz de perro.

¡Te amo mi querido Levi! Tú haces toda mi vida.

La semana pasada, James comenzó el preescolar. La mala noticia es que lo extraño como mi compañero constante, pero la buena noticia es: definitivamente lo es. el ama Él – ella. Mientras conducía hacia allí por la mañana, me dijo: “¡¡Estoy tan emocionado !!” Cuando lo recojo por la tarde, me cuenta las cosas que hizo (“¡¡Me lavé las manos!!”). Daniel y yo estamos muy contentos y aliviados de que se esté adaptando bien a la nueva situación, especialmente después del último año y de no ver a mucha gente.

Naturalmente, quería hacerle la transición lo más fácil posible. Hice lo mejor que pude para conseguir todas las cosas que pudiera necesitar (qué diablos). traje de lluvia?) mientras se asegura de que él también la quiera. Esto significaba que casi todo tenía forma de dinosaurios, ¡pero al menos él estaba feliz de poder llevar su lonchera a la escuela! ¡Aquí hay algunas opciones geniales que encontré!

Mis descubrimientos favoritos para niños en edad preescolar.

Nike Flex Runner en juego/rojo Royal College
-y-
Nike Flex Plus en gris humo
James ha usado estas zapatillas durante un año y no puedo decir lo suficiente sobre ellas. Es cómoda, transpirable, muy flexible y ligera. Los bucles en la parte posterior y la lengüeta también le facilitan calzarse.

zapato sin cordones crocs
En su preescolar, los niños usan zapatos de exterior y de interior (que dejan en la escuela). Recomendaron zuecos Crocs como calzado de interior. James lo ha estado usando en casa durante algunas semanas para acostumbrarse y hasta ahora ha sido genial. Ligero, fácil de limpiar, fácil de usar y la correa del talón ayuda a que se mantenga en su lugar.

botas de lluvia crocs
Estas son las botas de lluvia que ha usado durante los últimos dos años (en diferentes tallas). Completamente impermeable, no demasiado pesado, lavable y las asas laterales son la mejor parte. Hacen que a James le resulte muy fácil ponérselo y quitárselo.

Mochila Mackenzie Dino para niños de Pottery Barn (tamaño pequeño)
A James le encantan los dinosaurios y esta mochila está cubierta de ellos. Es lindo, impermeable y duradero con correas acolchadas para los hombros. Creo que el tamaño pequeño nos servirá durante algunos años. Ah, y lo tenemos en mayúsculas con su nombre.

Chubasquero amarillo de Cat & Jack
Por alguna razón, sólo quería una chaqueta impermeable amarilla para él. Éste es adorable. Es una chaqueta liviana, así que tenlo en cuenta si buscas una chaqueta de otoño con un poco más de calidez en el forro.

Botella de agua con forma de camello
A prueba de fugas, a prueba de derrames, sin BPA y apto para lavavajillas

Bolsa de almuerzo de dinosaurio Wildkin
Lo empaco con un refrigerio, una servilleta de tela y la botella de agua de James que cabe perfectamente (llega a casa antes del almuerzo), pero también cabe en una caja bento u otro recipiente para el almuerzo y una bolsa de hielo.

Mascarillas faciales reutilizables para niños Crayola
GEMS pide a los niños que solo usen máscaras coloridas (las impresiones pueden distraer a los niños pequeños). Este paquete de 5 coloridas mascarillas de tela ha sido una gran elección hasta ahora. Las máscaras son livianas y se pueden lavar a máquina, las correas para las orejas son ajustables y hay un clip nasal flexible dentro de la tela para ayudar a que la máscara se mantenga segura. Bonificación: hay una pequeña etiqueta para escribir su nombre en cada máscara.

tenemos algunos Levi cumplió un año el fin de semana pasado ¡Y lo celebramos con una fiesta de primer cumpleaños con temática de granja! Era adorable y también un gran tema para una fiesta infantil de principios de otoño. Tirarlos a la basura puede resultar caro cualquier tipo de fiesta, sin mencionar una de Pinterest, pero pude mantenerla económica haciendo las decoraciones principales yo mismo: el fondo rojo del granero y la bandera con estampado de vaca. El resto lo compré en Dollar Tree y Party City, ¡más sobre eso a continuación!

Para el papel tapiz del granero de bricolaje, lo usé. Esta publicación de blog es una guía aproximada.. La construcción básica es simple: comience con un tablero de exhibición tríptico (lo compré en Dollar Tree). Corta a lo largo de la parte superior del tablero para crear la forma del techo. Ahora que tiene la forma básica de granero, cúbralo con cartulina roja (yo usé cinta adhesiva de doble cara para fijarla al tablero de presentación). Luego, corte y pegue tiras de papel blanco para crear el pisotón del granero y la firma X. Luego, corte dos rectángulos negros para las ventanas y coloque capas finas de papel blanco para los paneles de las ventanas. Finalmente, corta tiras negras para cubrir el perímetro del techo. Consejo: me gusta usar pegamento se pega O cinta adhesiva de doble cara porque los adhesivos líquidos/en gel como los buenos de Elmer pueden crear burbujas debajo del papel.

Lo monté en la pared usando pequeños ganchos para colgar cuadros (dos de los cuales sujetan el colgador a la pared), cinta adhesiva y dos anclajes imprimibles.

Los pequeños fardos de paja son hallazgos de Dollar Tree, al igual que las flores de otoño falsas y las macetas galvanizadas. Los animales de plástico forman parte del set de juego Little People’s Farm.

Hice un banderín con estampado de vaca con cartulinas en blanco y negro, hilo de cocina (cualquier cuerda o cinta fina funcionará) y Perforadora de un solo agujero. Primero, recorté las banderas triangulares blancas, luego corté pequeños “puntos” irregulares de la cartulina negra y usé una barra de pegamento para unirlas a las banderas. Hice agujeros en las esquinas superiores de cada bandera y pasé hilo a través de cada bandera. Consejo: No cortes la cuerda hasta que todas las banderas estén atadas y puedas fijarla a la pared para estimar la distancia entre las banderas y cuánto tiempo quieres que tenga la pancarta terminada.

Encontré el pequeño sombrero de paja rojo número uno, la pancarta de la trona con temas de granjas y platos y servilletas con temas de granjas en Party City: un “tema amigable de granjas”.

Tema de granja primera navidad Bandera de silla alta $10

Sombrero de paja para el primer cumpleaños. $7

Tema de granja platos de cena $6

Platos de postre $3.50

Tema de granja Pañales $4

Ese sombrerito me está matando.

Pastel de animales de granja! Solicitud especial de Panadería Blanca.

¡Feliz cumpleaños a nuestro hombrecito!

Este lomo de cerdo se hornea a la perfección en solo 35 minutos y se cubre con una sencilla y deliciosa salsa de mostaza y arce. Rodeado de tiernas coles de Bruselas, caramelo y dulce de calabaza.

Las cenas en sartén son una manera fácil de preparar una comida completa de una sola vez. Simplemente combine la carne (pollo, cerdo, ternera, tofu, pescado) con verduras cortadas que tengan un tiempo de cocción similar en una bandeja para hornear con borde, mezcle con aceite, sal, pimienta y cualquier otro saborizante que desee, luego coloque la sartén en el horno. sartén y espere a que suene el cronómetro: ¡la cena está lista!

El cerdo asado es una de mis carnes ideales entre semana porque se cocina rápidamente (35 minutos), es naturalmente tierno y su sabor suave significa que puede combinar con casi cualquier sabor. Incluso con simple aceite de oliva, sal y pimienta, ¡es increíble! Pero para agregar aún más sabor, con menos esfuerzo y desorden, me gusta mezclar jarabe de arce puro con mostaza picante granulada y usarlo como salsa rápida para carne de cerdo. El arce y la mostaza combinan bien, especialmente para una comida reconfortante en otoño e invierno. Una nota sobre la mostaza: prefiero usar mostaza marrón granulada (la verás etiquetada como “mostaza marrón picante” en las tiendas), pero cualquier tipo que quieras servirá.

Opcional: Marinar la carne de cerdo para darle más sabor. Combine la mezcla de carne de cerdo y mostaza en una bolsa de plástico del tamaño de un galón, exprima la mayor cantidad de aire posible de la bolsa y ciérrela. Voltee la bolsa varias veces para cubrir la carne de cerdo por todos lados. Colócalo en el frigorífico durante 30 minutos y hasta 24 horas. Cuando esté listo para cocinar, saca la carne de cerdo de la bolsa y desecha el líquido restante.

Otras recetas con carne de cerdo que te pueden gustar:

Lomo de cerdo con salsa Ah Su

Solomillo de cerdo con miel, Dijon y confitura de albaricoque

Lomo de cerdo con adobo seco

Hemos vivido en esta casa durante cuatro años, y durante tres de esos años la sala del frente de la casa, la primera sala formal que se ve desde la puerta principal, ha sido llamada cariñosamente la “sala de fútbol”. estaba allí. Por supuesto, era un gran espacio vacío donde mi esposo, Daniel, había instalado una gran portería de fútbol para que pudiéramos jugar al fútbol cuando quisiéramos. Fue genial para él, pero muy frustrante para mí. Así que el año pasado decidimos que era hora de trasladar el balón de fútbol al sótano y poner algunos muebles en la habitación. I estoy muy feliz Con transformación. (Desplácese hasta el final de la publicación para obtener una lista de dónde conseguí mis muebles, lámparas, cortinas, etc.)

sala de estar de estilo transicional

El estilo de mi hogar es un estilo de transición que combina tradición y modernidad. Me atrae todo lo relacionado con la luz, los colores brillantes, los colores neutros, los tonos cálidos de la madera y los elementos textiles naturales como el yute, el ratán y el ratán. Me encanta el color azul. Y aunque disfruto de muchas tendencias de diseño moderno (líneas limpias de mediados de siglo, sofás blancos, combinaciones de colores, muchas texturas tejidas), en última instancia quiero que mis interiores sean atemporales, espero que así sea. Así que incorporo piezas vintage tradicionales (como mesas auxiliares de caoba y alfombras de inspiración vintage) a esa estética moderna. Porque a.) nunca pasan de moda y b.) añaden riqueza y carácter (que de otro modo parecerían completamente modernos). Se siente un poco frío y plano).

fuente de información

Color de pintura: benjamin moore bordecomb gris Con acabado mate

muebles

Sofá Marfil: Nuestro sofá no está disponible online, pero este Sofá con brazos cuadrados Wayfair similar

Mesa auxiliar de caoba: vintage Estas mesas de One Kings Lane similar

Mesa de centro de latón y vidrio: encontré esto usado en una venta de garaje en Facebook. Esta es la misma tabla de Wayfair..

Sillón: El nuestro es de Boston Interiors, que ya no se fabrica. Silla de husillo Ballard Designs. Similar pero disponible en una variedad de telas.

Mesa consola: Se encuentra en artículos para el hogar. de esta manera mesa justa Similar (¡reemplace la perilla con el tirador de latón vinculado a continuación!). Reemplazamos las perillas originales con estos tiradores de cajones Mission. rejuvenecimiento Fabricado en latón antiguo.

Otomana/taburete a rayas azul marino y blanco: Un carril de reyes

iluminado

Lámpara de mesa auxiliar: encontré esto en una tienda local. Estas lámparas de hormigón y latón similar

Lámpara de mesa consola: Lámpara de mesa Safavier “Karen” crema/pan de oro

cortinas y herrajes para cortinas

cortina: Cortinas opacas de lino con bolsillo para barra Emery de Pottery Barn, color marfil

Barra de cortina: Pottery Barn (varilla de bronce antiguo de 1,25 pulgadas de diámetro)

Acabado de barra de cortina: Granero de cerámica (bronce antiguo)

anillo de cortina: Granero de cerámica (bronce antiguo)

alfombras y almohadas

Arrastrar: Alexander casa exceso de existencias

Almohada de sofá: Doujinshi Brooklyn
Zúrich
Westmoreland (crema)
Kingston (mezclilla)
Funda de lino (otra)

relleno de almohada de plumas

Almohada lumbar de terciopelo azul en la silla: Amazonas

acento

Cesta de yute debajo de la mesa consola: Amazonas

Una bandeja textil encalada sobre la mesa de café: un artículo del hogar; bandeja redonda de algas objetivo es una gran alternativa

Espejo redondo de latón: Este es un artículo para el hogar. Uno similar de Target

Tiradores de cajón de latón para mesa consola: rejuvenecimiento (Lo hicimos con “Latón Envejecido”)

Higuera de hoja de violín falsa: casi natural

Un pastel de pollo delicioso y fácil hecho con pollo asado cocido, vegetales mixtos congelados, galletas preparadas en el refrigerador y pollo en una salsa rápida y cremosa hecha combinando mantequilla, aceite de oliva, harina, caldo de pollo y leche.

El pastel de pollo tradicional es definitivamente una de las comidas más reconfortantes que existen, y por una buena razón. Una cazuela de pollo cremosa con pollo tierno y verduras mezcladas bajo una corteza crujiente y mantecosa. El problema es que puede requerir mucho trabajo y tiempo. Esta versión: Pastel de Pollo Fácil con Galletas tiene todo el sabor, toda la cremosidad y toda la comodidad en la mitad de tiempo.

La clave para prepararlos rápidamente es utilizar carne de pollo asado comprada en la tienda (o sobras de pollo o pavo cocido), bolsas de verduras mixtas congeladas y paquetes de galletas refrigeradas. Con estos ayudantes, puedes hacer tu propia salsa cremosa de pollo con mantequilla, aceite de oliva, cebolla, ajo, harina, caldo de pollo y leche. Esta tumba/salsa es increíblemente delicioso Por eso esta receta se convertirá en la favorita de la familia.

Cómo hacer pastel de pollo fácil con galletas:

Calienta una sartén grande a fuego medio. Agrega 3 cucharadas de mantequilla y 3 cucharadas de aceite de oliva y revuelve hasta que la mantequilla se derrita.

Luego, agrega 1/2 taza de cebolla finamente picada y 2 dientes de ajo picados. Cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que las cebollas estén suaves, aproximadamente 5 minutos.

Haz una regla. Agregue 1/3 de taza de harina para todo uso y cocine por 3 minutos, revolviendo con frecuencia. La mezcla adquirirá un color dorado claro.

Combine lentamente 2 3/4 tazas de caldo de pollo y 1/2 taza de leche. Yo uso leche entera, pero creo que la leche al 2% o sin grasa también funcionaría. Es posible que no obtenga exactamente el mismo nivel de cremosidad. Lleva esta mezcla a ebullición y continúa cocinando hasta que espese. Cocine a fuego lento hasta que espese lo suficiente como para cubrir una cuchara, aproximadamente de 5 a 8 minutos.

Agregue 4 tazas de pollo cocido picado o desmenuzado y 1 bolsa (10 oz) de mezcla de verduras descongelada. Cocine a fuego lento hasta que el pollo y las verduras estén bien cocidos, aproximadamente 5 minutos. Prueba la mezcla y agrega sal y pimienta al gusto. Por lo general, agrego al menos 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra, pero tenga en cuenta: la cantidad de sal que agregue depende del sabor salado del caldo de pollo que use (regular o bajo en sodio) y de si tiene pollo o no. . Eso depende. El condimento era fuerte (pollo asado comercial y pechuga de pollo escalfada).

Todos hemos oído hablar de escasez en la cadena de suministro y retrasos en las entregas. Por eso, este año queremos evitar (algunas de) esas cosas y regalar servicios, actividades y suscripciones que sabemos que a nuestros amigos y familiares les encantarán. Es una forma en que puedo comprar en pequeñas cantidades y apuntar a apoyar a las empresas locales siempre que sea posible. A continuación se muestra una lista de ideas que puede estar considerando para su ser querido. Espero que te inspiren a ti también

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Tarjeta de regalo de levantamiento de artefactos
Por recomendación de mi mejor amiga Sabrina, compré el libro para bebés Artifacts Uprising como álbum de recuerdos y fotos para cada uno de mis hijos. Estoy muy feliz. Es hermoso y estoy muy impresionado con la calidad. Es un proyecto realmente divertido en el que trabajar, ya que también proporciona indicaciones de entrada. Este es uno de mis regalos favoritos para bebés para nuevas mamás. Por supuesto, hay muchos más libros además de libros para niños pequeños, así que asegúrese de consultarlos.

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Uno de los mejores regalos que puedes darle a alguien es más tiempo. Instacart ofrece entrega de comestibles en una variedad de tiendas locales. He estado usando Instacart con bastante regularidad durante el año pasado. Creo que este es un gran servicio para las personas a las que no les gusta ir al supermercado, no tienen el tiempo o la capacidad para ir allí, o no tienen acceso a un supermercado. Un poco más conveniente. Obtén $10 de descuento con este enlace!

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depilación láser – La depilación láser sería un gran regalo porque es algo que puedes enviar porque lo quieres pero no puedes permitírtelo o no quieres pagarlo. Groupon es un gran lugar para encontrar ofertas en paquetes de depilación láser (normalmente 6 sesiones o tratamientos), así que empieza por ahí.

reventón o corte de pelo -Siempre hay uno. conductor Si tiene una tienda cerca, también podría ser genial encontrar un salón al que vaya su ser querido y obtener allí un certificado de regalo para los brotes.

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Para amantes de los podcasts, amantes de la música y amantes de los audiolibros:
Compra habitual…
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Espero que tengas unas maravillosas vacaciones